Torta de Banana Rápida e Prática

Gostaria de comer algo saboroso, mas está com preguiça de ficar na cozinha? Então a torta de banana rápida é o lanche ideal para você!

Essa torta é preparada no liquidificador e que você não passa mais que 45 minutos para fazer e levar para assar.

Veja aqui no nosso passo a passo como fazer essa torta de banana caramelizada. Essa torta é ideal para qualquer momento, ainda mais a tarde com aquele cafezinho…hmmm!

Vamos aos ingredientes e como preparar a torta de banana rápida!

Torta de Banana Rápida

Ingredientes para:

Massa

  • 2 xícaras de farinha de trigo (280 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento para bolo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar (320g)
  • 1 xícara de leite (240 ml)
  • 1/2 xícara de óleo (120 ml)

Caramelo

  • 1 xícara de açúcar (160 g)
  • 1/2 xícara de água (120 ml)
  • 2 colheres de margarina para untar
  • 4 bananas nanica maduras em rodelas

Para o preparo

Bata no liquidificador os ovos com o óleo, o leite e o açúcar.

Enquanto bate, acrescente a farinha de trigo (meia xícara por vez), após isso, mantenha batendo por mais ou menos 1 a 2 minutos, até que vire um creme uniforme. Por fim, junte o fermento e misture tudo sem bater.

Dica rápida: Para que tenhas uma torta mais leve e fofinha, peneire a farinha antes de colocá-la no liquidificador.

Para preparar o caramelo, leve uma panela ao fogo contendo o açúcar e a água. Em seguida, deixe que o conteúdo derreta até virar um caramelo espesso e depois, despeje tudo em uma forma untada com a margarina.

Dica rápida: Não deixe o caramelo cozinhar demais, pois assim evitará que a torta fique amarga.

Após isso, chegou a hora de adicionar as bananas cortadas por cima do caramelo e depois, despeje a massa da torta de banana por cima. Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC e deixe assar por 30 a 35 minutos (confira o ponto da massa).

Pronto! Desenforme a Torta de banana e sirva, pois ela está uma delícia! Pra dar um toque a mais, você pode polvilhar um pouco de canela por cima da torta.

Se gostou dessa receita, dá uma olhadinha nessa de bolo de banana fitness com aveia!!

Deixe seu comentário nos dizendo o que achou da receita e como foi sua experiência com a receita. 😉

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